东吴面食文化的最早雏形
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发布时 间:2020-07-30 来源: 小编
“吴面”,即苏式面,有着悠久的历史与传统,最早可以追溯到商朝后期。
泰伯、仲雍为让自己的弟弟季历继承王位,不惜率族迁徙到远离周原的江南,成就了其侄周文王开创周代八百年王朝的历史。当时,江南地区尚处马桥原始文化晚期。“泰伯奔吴”,立国江南,筑城梅里,从而带来了周原地区的面食文化,而湖泊遍布的“水城”苏州,馈赠了丰富多彩的鱼米食材,养育了依水而居的人们,也孕育了江南人特有的饮食文化。周原面食文化与江南特有鱼米食材的完美结合,形成了东吴面食文化的最早雏形。